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Amuse-bouche
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Tarte fine de Pleurottes et St-Jacques,
Suc de persil
ou
Soupe de Coco de Paimpol,
Foie gras grillé, croûton aillé
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Filet de Bar rôti,
Fenouil et câpres au four, beure citronné
ou
Magret de Canard rôti,
Purée de céleri et pomme croquante,
jus tranché au miel
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Feuilleté Chocolat au lait,
aux noisettes du Piémont
ou
Moelleux coco compotée d’ananas,
Pipette de coulis passion litchis
Choix unique pour l’ensemble des participants
1 bouteille de vin blanc pour 5 personnes
1 bouteille de vin rouge pour 3 personnes
Eaux minérales (1 bouteille pour 2 personnes), Café
Le déjeuner ou le dîner «Elegance»
boissons incluses
Le matériel nécessaire à la bonne réalisation de votre repas*
Le personnel de service et de cuisine
*Ajout du coût du matériel de cuisine complémentaire si nécessaire à l’issue du rendez-vous technique sur site
-Le Traiteur-Animé - Menu Elégance
